Single Product

• Denominazione: Chianti DOCG
• Vitigni: sangiovese 90%, altre varietà (malvasia nera, colorino, cabernet sauvignon, merlot) 10%
• Alcol: 13%
• Formato: 0.75l
• Allergeni: Solfiti
• Consumo ideale: 2022/2027
• Temperatura di servizio: 16/18 °C
• Momento per degustarlo: Occasioni speciali
• Giudizio di Tannico: 97/100
• Tipologia: Rosso
• Abbinamenti: Secondi di terra

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Rosso rubino con riflessi purpurei. Al naso è floreale, caratterizzato da netti sentori di viola mammola che prevalgono sul fruttato. A seguire lampone, ribes nero e amarena a cui si accompagnano profumi di liquirizia e note speziate di noce moscata e pepe bianco. L’ingresso in bocca è caldo, con tannini in piena evidenza. La tessitura appare decisa, caratteristica tipica del Chianti Rùfina. Di lunga persistenza.

ABBINAMENTI

A tutto pasto, si abbina a carne rossa alla griglia, agnello al forno, pecorino poco stagionato.