Descrizione
Giallo paglierino intenso, dal perlage finissimo e persistente. Al naso esprime la quintessenza di Bellavista grazie ad un profilo olfattivo al tempo stesso generoso ed elegante. Note floreali di biancospino, di artemisia, di alloro si affiancano a sentori di agrumi canditi, di piccola pasticceria e di confetti. In bocca è asciutto, elegante, aristocratico, segnato da un perfetto incontro tra freschezza e morbidezza. Sapido, chiude con un finale magnifico per pulizia e persistenza.
ABBINAMENTI
Grande aperitivo, il Gran Cuvée di Bellavista è spumante ideale per accompagnare uno risotto capace di esaltarne le peculiarità, con ostriche e mantecatura a base di Franciacorta.
Denominazione: Franciacorta DOCG
Vitigni: Chardonnay 72%, Pinot Nero 28%
Alcol: 12.5%
Formato: 1.5l
Allergeni: Solfiti
Temperatura di servizio: 6/8 °C
Momento per degustarlo: Occasioni speciali
Tipologia: Spumante
Abbinamenti: Primi di pesce
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